Schokosahnetorte - Rezept

Rezept von Nils & Kathi

Eine leckere Schokosahnetorte mit einem saftigen Schokotortenboden, einer cremigen Schokosahne und einer fruchtigen Erdbeermarmelade. Ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen. Die Torte kann nach Belieben mit Schokoraspeln verziert werden.

Schokosahnetorte - Rezept
1 Std. 15 Min.Einfach07.11.2022

Zutaten für 12 Portionen:

1 Tortenboden (schoko, 3-lagig)
6 Becher Sahne
3 Tafeln zartbitter Schokolade
6 ELErdbeermarmelade
Schokoraspeln (optional)

Zubereitung:

Arbeitszeit ca. 30 Min.Koch-/Backzeit ca. 45 Min.Gesamtzeit ca. 1 Std. 15 Min.

Die zartbitter Schokolade in einem Topf mit der Sahne schmelzen und zum Kochen bringen. Anschließend abkühlen lassen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag diese Masse mit Sahnesteif und einem Handrührgerät schlagen. Marmelade mit wenig Wasser mischen bis es leicht wässrig ist. Nun wie folgt in einer Backform schichten: Tortenboden, Marmelade und Schokosahne. Sobald alle fertig ist, aus der Backform nehmen und rundherum die restliche Sahne verteilen. Gerne auch mit einem Spritzbeutel und Schokoraspeln verzieren.

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Häufig gestellte Fragen (FAQ)